{"componentChunkName":"component---src-templates-blog-post-js","path":"/você-já-ouviu-falar-do-kefir/","result":{"data":{"site":{"siteMetadata":{"title":"Emeline Abreu"}},"markdownRemark":{"id":"1e2c3c58-dd09-56a4-ad07-cca8b60ef7ff","excerpt":"A produção do #kefir ocorre pela adição dos grãos de kefir ao leite pasteurizado ou fervido (vaca, cabra, búfala) ou em água (contendo açúcar mascavo ou suco de…","html":"<p>A produção do #kefir ocorre pela adição dos grãos de kefir ao leite pasteurizado ou fervido (vaca, cabra, búfala) ou em água (contendo açúcar mascavo ou suco de frutas) 🔅Em uma temperatura de cerca de 25°C, inicia-se, assim, o processo de fermentação, que dura entre 18 e 24 horas em temperatura ambiente. Em seguida, filtra-se essa mistura. Os grãos separados são utilizados em uma nova inoculação, e o produto fermentado é refrigerado.</p>\n<p>*Pode ser consumido todos os dias, puro, com frutas, adicionado em vitaminas, receitas de bolo, queijos... ⚠sendo a produção caseira, atenção especial as práticas de higiene⚠</p>\n<p>🔅É um alimento super bacana, auxiliando na digestão da lactose, contribuindo para melhor absorção de vitaminas e regulando a frequência de evacuações (quem tem dificuldade de 💩 ele faz maravilhas)</p>\n<p>❗Não aconselho o consumo por gestante, pacientes em tratamento quimioterápico e outros que comprometam gravemente o sistema imune.</p>","fields":{"slug":"/você-já-ouviu-falar-do-kefir/"},"frontmatter":{"title":"Você já ouviu falar do kefir?","date":"07/02/2021","description":"Considerado um alimento probiótico, excelente aliado a sua saúde!","featuredimage":{"childImageSharp":{"fluid":{"base64":"data:image/jpeg;base64,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","aspectRatio":0.6683168316831684,"src":"/static/bd44ee9098a710c167f5cbb06799dcd4/1920d/kefir.jpg","srcSet":"/static/bd44ee9098a710c167f5cbb06799dcd4/dfef2/kefir.jpg 270w,\n/static/bd44ee9098a710c167f5cbb06799dcd4/4ecf2/kefir.jpg 540w,\n/static/bd44ee9098a710c167f5cbb06799dcd4/1920d/kefir.jpg 1080w,\n/static/bd44ee9098a710c167f5cbb06799dcd4/09972/kefir.jpg 1370w","sizes":"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px"}}}}}},"pageContext":{"slug":"/você-já-ouviu-falar-do-kefir/","previous":{"fields":{"slug":"/qual-a-diferença-entre-os-açúcares/"},"frontmatter":{"title":"Qual a diferença entre os açúcares?"}},"next":{"fields":{"slug":"/uma-lista-de-compras-saudável-precisa-ter-esses-itens/"},"frontmatter":{"title":"Uma lista de compras saudável, precisa ter esses itens "}}}},"staticQueryHashes":["1866344856","468246927","764694655","956378061"]}